Madeleines au citron

Ajoutez un goût exquis à vos madeleines !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


278 kcal par personne

  • Calories totales : 2225 kcal
  • Lipides : 18 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 30 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Huiler légèrement les empreintes d'un moule à madeleines. 
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et la levure. Incorporer progressivement les oeufs en les fouettant. Mélanger énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène. 
  3. Faire fondre le beurre. Presser et zester le citron. Ajouter le beurre fondu, le zeste et le jus de citron à la préparation. Mélanger à l'aide d'une spatule
  4. Verser la préparation dans les empreintes du moule. Enfourner durant 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler

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