Muffins à la farine complète

Name: Muffins à la farine complète
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 75 g de farine de blé; 75 ml de lait; 50 g de sucre roux; 30 ml d'huile; 30 g de farine complète; 1 oeuf; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café d'arôme vanille

Parce que le goûter reste un moment sacré dans la journée, voici une petite idée originale de gâteau miniature, facile et rapide à réaliser, même avec les enfants.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

75 g de farine de blé
75 ml de lait
50 g de sucre roux
30 ml d'huile
30 g de farine complète
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d'arôme vanille

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C sans la grille.
Dans un récipient, mélanger les deux farines et la levure chimique.
Dans un second récipient, mélanger au fouet le lait, l'huile, le sucre roux, l'arôme vanille et l’œuf. Incorporer la préparation au premier récipient et mélanger l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Déposer le moule à muffins sur la grille et remplir les compartiments de la préparation.
Faire cuire 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Démouler froid et déguster les muffins à la farine complète au goûter.