Mini-croissants aux pruneaux

Parfaits pour accompagner le thé !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


428 kcal par personne

  • Calories totales : 1712 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 50 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dérouler la pâte feuilletée et la diviser en 8 parts égales. Placer un pruneau à l'extrémité la plus large de la part, puis la rouler sur elle-même pour former les croissants. 
  3. Disposer les croissants aux pruneaux sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Mélanger le jaune d'oeuf et le lait puis badigeonner les croissants avec. 
  4. Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que les croissants soient bien dorés. Saupoudrer de sucre glace puis servir aussitôt les croissants aux pruneaux. 
×