Crumble de myrtilles

Comment résister à un dessert aux myrtilles ?

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


283 kcal par personne

  • Calories totales : 1702 kcal
  • Lipides : 17 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 27 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 240°. Beurrer un moule à tarte à bords hauts. 
  2. Rincer les myrtilles. Répartir celles-ci dans le fond du moule. 
  3. Faire ramollir le beurre. Dans un saladier, mélanger avec vos doigts la farine, la poudre d'amandes et le beurre ramolli. Mélanger afin d'obtenir une préparation sableuse.
  4. Recouvrir les myrtilles avec la préparation. Enfourner durant 45 minutes. Laisser tiédir avant de déguster. 

Les conseils de supertoinette

Et pour varier les saveurs et textures, voici quelques suggestions de recettes : 

Vins conseillés

Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins peu intenses

  • > Bon accord : Vin de pays de l'atlantique - rouge léger
  • > Très bon accord : Vin de savoie - rouge léger
  • > Excellent accord : Saumur - rouge léger
  • > Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - rouge léger
  • > Accord parfait : Saint nicolas de bourgueil - rouge léger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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