Cake aux myrtilles

Un dessert fruité vite fait bien fait !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


410 kcal par personne

  • Calories totales : 2464 kcal
  • Lipides : 24 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 49 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake. Faire fondre le beurre. 
  2. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez la farine et la levure. Délayer la préparation avec le beurre fondu. Mélanger énergiquement le tout. 
  3. Rincer et sécher les myrtilles. Incorporer celles-ci à la préparation. 
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de déguster. 

Les conseils de supertoinette

Et pour varier les saveurs et textures, voici quelques suggestions de recettes : 

Vins conseillés

Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord :
  • > Très bon accord :
  • > Excellent accord :
  • > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
  • > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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