Muffins aux myrtilles

Comment s'en passer ?

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


277 kcal par personne

  • Calories totales : 1663 kcal
  • Lipides : 5 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 54 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Huiler légèrement les empreintes d'un moule à muffins. 
  2. Dans un saladier, fouetter le beurre, l'oeuf et le lait. Ajouter ensuite le sucre, la farine, le sel et la levure. Mélanger le tout. 
  3. Ajouter les myrtilles gelées et mélanger à nouveau. 
  4. Verser la préparation aux 3/4 des empreintes des moules à muffins. Enfourner entre 25 et 30 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés

Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Barsac - blanc liquoreux
  • > Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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