Cake au yaourt et pépites de chocolat au Thermomix

Une réalisation ultra-rapide !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


435 kcal par personne

  • Calories totales : 2611 kcal
  • Lipides : 16 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 69 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à cake
  2. Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, les oeufs, le sucre en poudre, le yaourt nature, l'huile, la levure et le sucre vanillé. Mixer la préparation durant 1 min 15 à vitesse 3. 
  3. Rouler les pépites de chocolat dans la farine. Ajouter le chocolat dans le bol. Remuer brièvement à l'aide d'une spatule. 
  4. Verser la préparation dans le moule à cake. Enfourner durant 50 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, agréable et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses

  • > Bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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