Gâteau aux fraises sans gluten

Faîtes-vous plaisir sans inquiétude !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


46 kcal par personne

  • Calories totales : 279 kcal
  • Lipides : 1 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 11 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à manqué. Rincer et zester le citron. Séparer le jaune d'oeuf du blanc. 
  2. Dans un saladier, fouetter le jaune d'oeuf avec le sucre en poudre. Ajouter un tiers du zeste, la fleur d'oranger, la poudre d'amandes et la levure. 
  3. Battre en neige le blanc d'oeuf avec le sel. Incorporer délicatement celui-ci à la préparation. 
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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