Gâteau aux fraises sans gluten

Faîtes-vous plaisir sans inquiétude !

Gâteau aux fraises sans gluten
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Cuisson au four | Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Amande en poudre | Citron | Eau de fleur d'oranger | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Sucre en poudre | Recettes sans gluten | Recette été

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à manqué. Rincer et zester le citron. Séparer le jaune d'oeuf du blanc. 
  2. Dans un saladier, fouetter le jaune d'oeuf avec le sucre en poudre. Ajouter un tiers du zeste, la fleur d'oranger, la poudre d'amandes et la levure. 
  3. Battre en neige le blanc d'oeuf avec le sel. Incorporer délicatement celui-ci à la préparation. 
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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