Brioche sans gluten

Ce n'est pas parce que vous êtes allergique que vous devez vous priver !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 2 h 35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


237 kcal par personne

  • Calories totales : 1427 kcal
  • Lipides : 7 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 40 g par personne

Préparation


  1. Beurrer et fariner un moule à cake. Faire ramollir la margarine. 
  2. Dans un bol, fouetter l'oeuf. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Creuser un puit au milieu de la préparation. Ajouter la margarine ramollie, l'oeuf battu et l'eau puis mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Ajouter ensuite le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. 
  3. Verser la pâte dans le moule à cake. Laisser reposer la préparation durant 2 heures dans un endroit sec. 
  4. Préchauffer le four à 190°. Enfourner durant 20 minutes. 

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