Pancakes légers

Name: Pancakes légers
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 125 g de fromage blanc 0%; 60 g de blancs d'oeufs soit 2; 50 g de flocons d'avoine; 45 g de compote de pomme sans sucre ajouté soit 3 CàS; 15 g de vanille liquide soit 1 CàS; 5 g de levure chimique soit 1 CàC

Faites-vous plaisir avec ces pancakes sans matière grasse !

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

125 g de fromage blanc 0%
60 g de blancs d'oeufs soit 2
50 g de flocons d'avoine
45 g de compote de pomme sans sucre ajouté soit 3 CàS
15 g de vanille liquide soit 1 CàS
5 g de levure chimique soit 1 CàC

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Préparation

Dans un blender, mixer les flocons d'avoine avec les blancs d'oeufs, le fromage blanc, la compote, la vanille et la levure jusqu'à obtenir une pâte bien liquide. Réfrigérer la préparation durant 30 minutes.
Faire cuire à feu doux les pancakes dans une poêle bien chaude sans matière grasse. Laisser cuire chaque côté 1 à 2 minutes.

Auteur: Maureen S.