Pancakes légers
Faites-vous plaisir avec ces pancakes sans matières grasses !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 55 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Pause: 30 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 125 g de fromage blanc 0%
- 60 g de blancs d'oeufs soit 2
- 50 g de flocons d'avoine
- 45 g de compote de pomme sans sucre ajouté soit 3 CàS
- 15 g de vanille liquide soit 1 CàS
- 5 g de levure chimique soit 1 CàC
85 kcal par personne
- Calories totales : 343 kcal
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 5 g par personne
- Glucides : 12 g par personne
Préparation
- Mixer dans un blender jusqu'à obtenir une pâte liquide les flocons d'avoine, les blancs d'oeufs, les fromage blanc, la compote, la vanille et la levure. Réfrigérer la pâte durant 30 minutes.
- Faire cuire à feu doux les pancakes dans une poêle sans matière grasse. Laisser cuire chaque côté 1 à 2 minutes. Servir chaud.
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