Pancakes légers
Faites-vous plaisir avec ces pancakes sans matière grasse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 55 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Pause: 30 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 125 g de fromage blanc 0%
- 60 g de blancs d'oeufs soit 2
- 50 g de flocons d'avoine
- 45 g de compote de pomme sans sucre ajouté soit 3 CàS
- 15 g de vanille liquide soit 1 CàS
- 5 g de levure chimique soit 1 CàC
85 kcal par personne
- Calories totales : 343 kcal
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 5 g par personne
- Glucides : 12 g par personne
Préparation
- Dans un blender, mixer les flocons d'avoine avec les blancs d'oeufs, le fromage blanc, la compote, la vanille et la levure jusqu'à obtenir une pâte bien liquide. Réfrigérer la préparation durant 30 minutes.
- Faire cuire à feu doux les pancakes dans une poêle bien chaude sans matière grasse. Laisser cuire chaque côté 1 à 2 minutes.
