Pancakes faciles

A chaque saison les pancakes nous régalent, miam !

Pancakes faciles
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre en poudre | Sucre vanillé | Cuisson à la poêle

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Mélanger à l'aide d'un fouet la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier. 
  2. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Ajouter les jaunes d'oeufs dans le saladier. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte relativement lisse. Délayer progressivement le lait. Laisser reposer 30 minutes. 
  3. Battre les blancs d'oeufs en neige puis incorporer délicatement à la pâte. 
  4. Beurrer une petite poêle. Faire cuire à feu vif chaque côté des pancakes durant 1 minute. 

Vins conseillés

Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aimable

  • > Bon accord :
  • > Très bon accord :
  • > Excellent accord :
  • > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
  • > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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