Muffins à la citrouille

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Muffins à la citrouille
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Amande | Beurre | Cannelle | Citrouille | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre glace | Sucre vanillé | Muffins

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Dans un saladier, râper la chaire de citrouille puis la mélanger aux amandes hachées. 
  2. Dans un bol à batteur électrique, mettre le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé, la cannelle et le sel puis faire battre le tout afin d'obtenir une crème mousseuse. 
  3. Incorporer progressivement les oeufs un à un tout en mélangeant. 
  4. Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure chimique. Dans le batteur, verser le mélange citrouille-amandes et ajouter le mélange farine-levure chimique. Faire battre le tout à nouveau. 
  5. Mettre la préparation dans des moules à muffins et laisser cuire pendant 30 minutes dans un four à température de 180°C. Servir les muffins à la citrouille. 

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