Mousse légère au caramel au beurre salé

Envie d'un dessert léger et gourmand ? Essayez cette mousse sans tarder !

Mousse légère au caramel au beurre salé
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Cuisson au micro-ondes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc d'oeuf | Fromage blanc 0% | Gélatine | Caramel | Crème dessert | Caramel | Sans cuisson | Jus de citron | Recette caramel

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Plonger la gélatine dans un bol d'eau froide.
  2. Faites chauffer le jus de citron. Ajouter la gélatine essorée à la main, bien mélanger. 
  3. Monter le blanc d'oeuf en neige avec une pincée de sel. Dans un bol, fouetter le fromage blanc avec le caramel au beurre salé. Ajouter le mélange citron-gélatine, puis le blanc en neige. Mélanger délicatement. 
  4. Verser la préparation dans des ramequins et laisser prendre au réfrigérateur au moins 3h. 

Les conseils de supertoinette

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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