Limandes au vin blanc

Une recette rapide et facile à réaliser avec une sauce délicieuse.

Limandes au vin blanc
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:22 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Basilic | Crème fraîche | Échalote | Huile d'olive | Vin blanc sec | Limande

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer votre four à 240°C.
  2. Peler et émincer finement les échalotes. Disposer les filets de limande dans un plat à gratin préalablement huilé. Les arroser de vin blanc et d'huile d'olive. Parcemer les filets avec les échalotes hachées. Assaisonner. Mettre au four pendant 10 minutes.
  3. Mélanger la crème avec le basilic hache. Assaisonner et badigeonner le poisson. Remettre le plat au four pendant 2 minutes. Servir rapidement les limandes au vin blanc.
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