Raffaello® maison

Envie d'une petite douceur à la noix de coco comme des Raffaello® ? Nous avons une recette pour faire ces gourmandises maison.

Raffaello® maison
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:3 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Pause: 3 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


  • 300 g de lait concentré
  • 200 g + 50 g de noix de coco râpée
  • 20 noisettes
  • 5 gaufrettes

Vidéo de la recette


Préparation


  1. Dans un saladier, mélanger 200 g de noix de coco râpée avec le lait concentré jusqu'à obtenir un mélange homogène. Recouvrir et réserver au réfrigérateur pendant 3h. 
  2. Récupérer la préparation. Faire des petites boules avec cette préparation en ajoutant une noisette au coeur.
  3. Ecraser les gaufrettes et les mélanger avec les 50 g de noix de coco restant.
  4. Rouler les boules dans les miettes pour avoir une petite couche de noix de coco supplémentaire. 
  5. Déguster les Raffaello® maison avec un café à l'heure du goûter. 
×