Poires au rhum

Vous recherchiez une idée de dessert lors d'un repas copieux pour faciliter la digestion avec des fruits de saison ? Rapide et simple à préparer, cette recette va vous plaire.

Poires au rhum
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Poire | Fruits à l'alcool

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Peler 6 poires, les couper en deux et retirer le trognon. Presser 1 citron et les arroser du jus afin qu'elles restent blanches.
  2. Dans une casserole, mettre 250 g de sucre en poudre, avec le jus des deux citrons restants et 40 cl d'eau. Porter le tout à ébullition, puis baisser le feu. Poser ensuite les poires dedans et faire mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
  3. Enlever doucement les poires à l'aide d'une spatule et les placer dans des ramequins à desserts creux afin d'y verser le jus.
  4. Faire dissoudre la maïzena avec 2 cuillères à soupe de rhum dans le sirop, remettre sur le feu et porter à ébullition. Remuer. Ajouter encore 2 cuillères à soupe de rhum et laisser tiédir.
  5. Verser le sirop sur les poires. Décorer d'une feuille de menthe. Déguster les poires au rhum.

 

- Publicité -

- Publicité -

×