Gâteau léger à la compote de pommes
Un gâteau pour ceux qui font attention à leur ligne !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 50 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min
Ingrédients
Recette pour 10 personnes
- 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 200 g de fromage blanc 0%
- 190 g de farine
- 150 g d'oeufs soit 3
- 60 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre allégé
- 11 g de levure chimique soit 1 sachet
- 10 g d'extrait de vanille soit 2 CàC
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, la compote de pommes, le fromage blanc et l'extrait de vanille.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation précédente. Incorporer la farine et la levure au fur et à mesure. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau et laisser refroidir avant de démouler.
