Gratin de clémentines au Grand Marnier

Une recette ultra-rapide et savoureuse de gratin de clémentines au Grand Marnier pour une fin de repas festive.

Gratin de clémentines au Grand Marnier
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:27 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 7 min

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Dessert avec des fruits

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Éplucher les clémentines et enlever la peau des quartiers.
  2. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Préchauffer le four à 220°C.
  3. Mélanger vigoureusement les jaunes, la cassonade, les épices et le Grand Marnier dans une jatte.
  4. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer doucement à la préparation.
  5. Verser le mélange dans un grand plat peu profond (ou des ramequins). Poser dessus les quartiers de clémentines.
  6. Enfourner 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.

 

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