Tarte aux fraises et ricotta sans cuisson

Un délicieux dessert aux fraises.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


304 kcal par personne

  • Calories totales : 1829 kcal
  • Lipides : 15 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 34 g par personne

Préparation


  1. Mixer les spéculoos afin d'obtenir une fine poudre. Ajouter le beurre fondu et mixer de nouveau jusqu'à obtenir une pâte sableuse. 
  2. Placer cette pâte sur une feuille de papier sulfurisé. L'étaler avec les mains en pressant bien pour obtenir une forme de cercle. Réserver ensuite au frais. 
  3. Nettoyer les fraises et les découper en fins quartiers. Dans un bol, battre la ricotta, le fromage frais et les sucres. 
  4. Etaler la crème de ricotta sur la pâte puis placer les fraises sur le dessus. Placer au frais au minium 2 heures avant de servir la tarte aux fraises et ricotta. 
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