Quiche aux brocolis, lardons et fromage de chèvre
Une quiche originale pour régaler tout le monde.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 1 h 5 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 45 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de brocolis
- 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
- 200 g de bûche de chèvre
- 0,20 litre de lait
- 150 g d'oeufs soit 3
- 100 g de lardons
379 kcal par personne
- Calories totales : 2277 kcal
- Lipides : 25 g par personne
- Protéines : 18 g par personne
- Glucides : 24 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire le brocoli à la vapeur pendant 10 minutes avant de l'égoutter et de le découper en fleurettes.
- Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, saler et poivrer.
- Disposer la pâte dans un moule allant au four.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons et réserver. Découper la bûche de chèvre en rondelles.
- Répartir les brocolis, les lardons et le fromage sur la pâte, recouvrir avec la préparation aux oeufs. Enfourner pendant 45 minutes en surveillant la cuisson.
