Gratin de pommes de terre au bacon et Kiri
Un gratin qui va plaire aux petits comme aux grands !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:55 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Bacon | Crème fraîche | Emmental | Lait | Muscade | Pomme de terre | Gratins
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1,20 kg de pommes de terre
- 30 cl de lait
- 15 cl de crème fraîche liquide
- 80 g de bacon soit 8 tranches
- 30 g d'emmental râpé
- 1 g de noix de muscade râpée
Préparation
- Eplucher et découper les pommes de terre en rondelles.
- Dans une grande casserole, mettre les pommes de terre puis verser le lait jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre.
- Ajouter la crème fraîche et le Kiri puis laisser le fromage fondre. Saupoudrer de noix de muscade, de sel et de poivre. Faire cuire les pommes de terre pendant 15 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C. Couper les tranches de bacon en lamelles.
- Dans un plat à gratin, disposer la moitié des pommes de terre au Kiri, ajouter le bacon et recouvrir du reste de pommes de terre. Parsemer d'emmental râpé et enfourner pendant 20 minutes. Déguster bien chaud.
Trucs et astuces
Comment retirer facilement les arêtes de la morue ?
Pour retirer facilement les arêtes de la morue, Plongez-la dans un récipient d'eau froide...
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