Gratin de riz au poulet et brocoli

Un bon gratin pour un plat complet.

Gratin de riz au poulet et brocoli
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Bouillon de poule | Brocolis | Crème fraîche | Huile d'olive | Lait | Oignon | Parmesan | Riz | Céréales

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°C. Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet.
  2. Peler et découper le brocoli en fleurettes. Peler et émincer l'oignon. Déouper les blancs de poulet en cubes.
  3. Dans une poêle huilée, mettre le poulet, le brocoli, l'oignon et faire revenir le tout. Ajouter la crème fraîche, le lait et laisser chauffer quelques minutes. Incorporer le riz et bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 20 minutes. Servir bien chaud.

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