Brochettes de courgettes au saumon

Des brochettes faciles à réaliser avec des produits simples et savoureux. Un petit brin d'aneth pour relever le tout, vous n'en ferez qu'une bouchée !

Brochettes de courgettes au saumon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:21 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 1 min

Tags: Recettes végétariennes | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Légumes poêlés

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préparation : 

  1. Laver les courgettes. Couper des tranches dans le sens de la longueur. 
  2. Faire cuire rapidement les tranches dans une poêle bien chaude. 
  3. Sur les lamelles de courgette, disposer une tranche de saumon fumé, un peu d'aneth puis enrouler le tout. Faire tenir avec un pic en bois. Déguster aussitôt. 

 

 

 

 

 

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