Recettes végétariennes
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Velouté de champignons
Voici un délicieux velouté qui sera très apprécié en cette période. Cette recette traditionnelle cuisinée à l'ancienne apportera une touche de douceur pour vos entrées ou plats du soir.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Quiche sans pâte aux champignons
La quiche sans pâte aux champignons, une recette pratique, délicieuse et légère à déguster froid, tiède ou chaud selon les goûts... Une petite salade en accompagnement et le tour est joué !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Pâtes aux poivrons
Un plat pratique à savourer tel quel ou saupoudré de parmesan, il accompagne parfaitement de la viande hachée ou des gambas.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Poivrons à la poêle
Rien de plus rapide pour accompagner une omelette, un poisson ou une viande grillée.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Velouté de topinambours au curry
Une recette de velouté de topinambours au curry particulièrement savoureuse qui met à l'honneur un légume ancien.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Salade de quinoa et courge butternut
Une recette de salade de quinoa et courge butternut savoureuse et pleine de fraîcheur pour une entrée d'automne originale
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gratin de brocoli gratiné au camembert
Une recette de brocoli gratiné au camembert simplissime à préparer pour un repas très gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe patate douce
Une recette de soupe patate douce facile et rapide à préparer pour affronter les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Purée patate douce butternut
Une recette de purée patate douce et butternut très parfumée pour accompagner les plats en sauce de l'automne.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Salade de betterave et navet
Envie de crudités qui sortent de l'ordinaire ? Cuisinez cette délicieuse recette de salade de betterave et navet !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Lasagnes végétariennes
Voici une recette simple et rapide pour concocter des lasagnes végétariennes, aussi savoureuses que les traditionnelles ! Elles seront idéalement accompagnées d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Steaks de chou-fleur
Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieux steaks de chou-fleur et épater vos invités ! Ils pourront être accompagnés d'une salade composée pour un repas à la fois sain et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Verrines tzatziki et radis roses
Voici une entrée rafraîchissante à base de crudités, idéale en cette période de chaleur. Parfaite pour les végétariens, elle est simple et rapide à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Pains à la tomate et mozzarella
Voici un excellent en-cas à emporter partout avec vous, pour un pique-nique, ou un repas au travail ! Rien de plus excellent que ces saveurs fraîches et parfumées pour un repas sur le pouce !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Aubergines au four
Traditionnel et cuisiné avec de bons légumes de saison, ce gratin de légumes sera parfait pour accompagner n'importe quelle viande et les végétariens vont se régaler !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Concombre à la crème
Voici une entrée simple et rapide très rafraîchissante et parfaite à déguster pendant cette vague de chaleur. Un peu de fraîcheur dans l'assiette peu importe l'occasion !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Salade de riz aux légumes d'été
Idéale pour une entrée en été et facile à emmener partout avec soi, cette recette simple et rapide à préparer est tout simplement délicieuse. Facilité et rapidité de préparation assurées !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Taboulé au quinoa
Voici une variante du traditionnel taboulet oriental, tout autant savoureux et appréciable en cette période estivale ! Parfait pour accompagner vos plats ou à emporter lors d'un pique-nique.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Quiche à la tomate et à la courgette
Une recette estivale de quiche à la tomate et à la courgette qui se déguste aussi bien lors d'un pique-nique, d'un cocktail dinatoire ou d'un repas convivial.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte à la tomate et à la feta
Parce qu'on ne se lasse jamais des bonnes tartes aux légumes et au fromage, voici une recette qui sera appréciée avec de bonnes tomates cerises de saison.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tomates farcies végétariennes
Profitons de la saison pour préparer un délicieux plat au four, 100% végétarien, et très gourmand. Simple à cuisiner, il sera parfait peu importe l'occasion.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Panna cotta au lait de coco
Voici un dessert frais et délicieux, simple et rapide à préparer. Idéalement servi en verrine, il accompagnera parfaitement un café ou un thé gourmand pour clôturer le repas.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Salade de tomates
Une recette de salade de tomates d'une grande fraîcheur pour l'arrivée des beaux jours.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Salade de fruits frais
Une recette de fruits frais légère et appétissante pour finir un repas sur une note fruitée.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 15 min
Mousse au chocolat vegan
Une mousse au chocolat à la texture agréable et pourtant réalisée sans œuf.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 20 min
Salade de lentilles
Diététique, légère, et pourtant gourmande et complète, découvrez cette salade rapide à préparer !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Brochettes tomate et halloumi au miel
Le halloumi devenant de plus en plus à la mode, et avec l'arrivée du printemps qui se fait sentir, voici une idée sympa de brochettes "veggie" qui va en surprendre plus d'un !
- Recette facile
- Temps total : 23 min
One pot pasta champignons poivrons basilic
Pour les gourmands de plats composés et sans viande, voici une recette simple et rapide, à déguster en chaud ou en froid, façon one pot pasta ! Vous allez adorer !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Galettes de patate douce vegan
Une recette simple et rapide, les galettes de patate douce vegan pourront accompagner une viande, un poisson ou une salade !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Cream cheese à la ciboulette
La cream cheese à la ciboulette accompagnera idéalement tous vos repas végétariens et donnera de la saveur à vos bagels ! Il s'agit d'une recette simple et rapide, même pour les cuisiniers débutants !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour des tranches de courgettes croustillantes
Fariner les tranches de courgettes avant de les poêler : elles seront croustillantes.