Salade de betterave et navet

Envie de crudités qui sortent de l'ordinaire ? Cuisinez cette délicieuse recette de salade de betterave et navet !

Salade de betterave et navet
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Recettes végétariennes | Automne | Légumes | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Navet | Pomme | Betterave rouge

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Peler le navet et la betterave.
  2. Peler la pomme et retirer le trognon.
  3. Presser le jus du citron.
  4. Râper le navet, la pomme et la betterave puis les arroser avec le jus de citron.
  5. Préparer une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le miel, le cumin, la coriandre moulu, le piment d'espelette et le sel.
  6. Verser la vinaigrette sur les crudités et mélanger. Déguster !