Recettes végétariennes
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Tarte à la tomate et à la feta
Parce qu'on ne se lasse jamais des bonnes tartes aux légumes et au fromage, voici une recette qui sera appréciée avec de bonnes tomates cerises de saison.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tomates farcies végétariennes
Profitons de la saison pour préparer un délicieux plat au four, 100% végétarien, et très gourmand. Simple à cuisiner, il sera parfait peu importe l'occasion.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Panna cotta au lait de coco
Voici un dessert frais et délicieux, simple et rapide à préparer. Idéalement servi en verrine, il accompagnera parfaitement un café ou un thé gourmand pour clôturer le repas.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Salade de tomates
Une recette de salade de tomates d'une grande fraîcheur pour l'arrivée des beaux jours.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Salade de fruits frais
Une recette de fruits frais légère et appétissante pour finir un repas sur une note fruitée.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 15 min
Mousse au chocolat vegan
Une mousse au chocolat à la texture agréable et pourtant réalisée sans œuf.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 20 min
Salade de lentilles
Diététique, légère, et pourtant gourmande et complète, découvrez cette salade rapide à préparer !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Brochettes tomate et halloumi au miel
Le halloumi devenant de plus en plus à la mode, et avec l'arrivée du printemps qui se fait sentir, voici une idée sympa de brochettes "veggie" qui va en surprendre plus d'un !
- Recette facile
- Temps total : 23 min
One pot pasta champignons poivrons basilic
Pour les gourmands de plats composés et sans viande, voici une recette simple et rapide, à déguster en chaud ou en froid, façon one pot pasta ! Vous allez adorer !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Galettes de patate douce vegan
Une recette simple et rapide, les galettes de patate douce vegan pourront accompagner une viande, un poisson ou une salade !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Cream cheese à la ciboulette
La cream cheese à la ciboulette accompagnera idéalement tous vos repas végétariens et donnera de la saveur à vos bagels ! Il s'agit d'une recette simple et rapide, même pour les cuisiniers débutants !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Croquettes de légumes
Une recette simple et rapide, les croquettes de légumes feront l'accompagnement idéal de vos poissons frais ou viandes grillées mais pourront également être servies en apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Croquettes aux épinards
Une recette simple et rapide, les croquettes aux épinards constitueront un accompagnement original pour vos poissons ou viandes grillées. Cela peut aussi être l'occasion de se concocter un délicieux repas veggie...et une excellente astuce pour faire aimer les épinards aux enfants !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de potiron au riz
Une soupe consistante préparée avec peu d'ingrédients pour réchauffer les soirées d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Oeuf cocotte au potimarron et reblochon
Profitons encore un peu du froid pour faire un bon plat au four avec son fromage fondant de montagne. Accompagné d'un légume de saison, il sera encore meilleur servi avec des mouillettes au pain d'épices.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Riz safrané
Une recette de riz safrané délicatement et parfumé, parfaite pour accompagner un poisson.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de légumes
Une recette de soupe de légumes traditionnelle que vous apprécierez pour débuter un repas quand il fait froid.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Riz au four
Une recette simple de riz au four parfumé qui accompagne à la perfection un poisson ou une volaille.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Riz au curry
Un accompagnement idéal pour volaille, viande blanche ou préparation de viande Thaï.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Tartines aux asperges et petits pois
Les tartines aux asperges et petits pois constituent une recette simple et originale qui sera idéale pour régaler les papilles de vos invités en entrée de vos repas de fête ! De surcroit, elle conviendra parfaitement aux végétariens !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Beignets d'aubergine
Les beignets d'aubergine constituent une recette simple et gourmande à laquelle on ne pense pas forcément pour les fêtes et qui a pourtant le grand avantage de s'adapter à tous les régimes alimentaires de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Sablés de Noël salés
Les sablés de Noël salés constituent une recette d'apéritif simple et originale pour faire patienter petits et grands jusqu'au tant attendu repas de Noël ! Qui plus est, elle conviendra parfaitement à vos invités végétariens !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Velouté de butternut au lait de coco
Une recette de velouté de butternut au lait de coco onctueuse et revigorantes pour les premiers froids de l'automne
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Velouté de panais et châtaignes
Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Riz sauté aux petits légumes
Une recette simple et rapide à réaliser, le riz sauté aux petits légumes sera idéalement servi en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ou en plat principal pour un repas à la fois savoureux et léger.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Avocat grillé aux épinards
Une entrée simple, rapide, économique, pleine de vitamines et riche en bonnes graisses. Elle comblera également les petites faims lors de la pause déjeuner.
- Recette facile
- Temps total : 11 min
Gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan
Une recette originale et facile de gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan parfait pour accompagner un rôti ou une viande blanche.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Tourte aux blettes, roquefort et noix
La tourte aux blettes, roquefort et noix, une recette d'automne à la saveur relevée mais si facile à faire !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Millefeuille tomate aubergine et mozzarella
Voici un excellent plat végétarien aux bons légumes de saison, coloré et joliment présenté. Simple et rapide à préparer, ce millefeuille pourra être dégusté seul, ou accompagné d'une viande.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Lasagnes aux légumes grillés
Il est encore temps de profiter des légumes estivaux pour varier des recettes de lasagnes traditionnelles.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment ramollir le chocolat ?
Pour ramollir le chocolat, utiliser le micro-ondes en position "réchauffage" à 700W pendan...