Boulettes végétariennes

Vous êtes à la recherche d'une recette végétarienne simple et savoureuse ? Ne cherchez plus ! Les boulettes végétariennes pourront se déguster seules en cas de petit creux ou agrémenter des recettes traditionnelles.

Boulettes végétariennes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 20 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 50 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Riz | Lentille

Ingrédients

Recette pour 3 personnes


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Préparation


  1. Dans une casserole d'eau, faire cuire les lentilles avec les carottes pelées et émincées, l'ail et le riz avec le cube de bouillon. 
  2. Laisser cuire 20 minutes en remuant régulièrement. 
  3. Dans un saladier, faire ramollir le pain émietté avec le lait. 
  4. Ajouter les lentilles, le riz, les carottes, le parmesan et le basilic ciselé. 
  5. Mixer le tout. 
  6. Former des boulettes.
  7. Déposer sur une plaque allant au four. 
  8. Enfourner 30 minutes à 180° C.