Boulettes d'agneau

Une recette idéale pour un dîner en famille ou entre amis, délicieuse accompagnée de riz sauté et de légumes croquants !

Boulettes d'agneau
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Fête des mères | Fête des pères | Pour débutants | Ail | Chapelure | Cumin | Oeuf | Oignon | Viande hachée | Viandes | Cuisine des enfants | Recette agneau | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Hacher la viande d’agneau.
  2. Peler et émincer l'oignon et l'ail. Laver et hacher le persil. Presser le demi citron. Couper la feta en cubes.
  3. Dans un saladier, mélanger l'agneau haché, la chapelure, l'oignon, le persil, l'ail, le jus de citron, le cumin et l'œuf. Saler et poivrer.
  4. Façonner des boulettes avec la préparation en insérant un dé de feta au centre de chacune.
  5. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire revenir les boulettes de viande. Laisser cuire 15 minutes en retournant la viande régulièrement. Servir chaud

 

 

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