Chili con carne rapide

Un plat relevé facile à préparer !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


601 kcal par personne

  • Calories totales : 2404 kcal
  • Lipides : 28 g par personne
  • Protéines : 38 g par personne
  • Glucides : 51 g par personne

Préparation


  1. Peler et émincer l’oignon. Hacher les gousses d’ail. Les faire revenir dans une cocotte avec un filet d’huile.
  2. Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
  3. Ajouter les tomates, le concentré de tomates, le piment en poudre et les haricots. Ajouter si besoin un verre d’eau.
  4. Laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des tomates : comment enlever l'acidité d'une sauce tomate ? comment peler des tomates facilement ? Et voici des conseils pour la conservation des tomates cerise et comment les confire. 

Et si vous faites des conserves de tomates en bocaux, découvrez nos conseils pour la stérilisation des bocaux coulis de tomates

Retrouvez également nos différents recettes à la tomate : 

Vins conseillés

Un vin rouge sec corsé évolué, agréable et boisé dominant, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins

  • > Bon accord : Penedes - rouge assez puissant
  • > Très bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - rouge puissant
  • > Excellent accord : Malbec d'argentine - rouge puissant
  • > Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages plan de dieu - rouge puissant
  • > Accord parfait : Côtes du rhône villages chusclan - rouge puissant

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×