Cuisson à la cocotte

Endives braisées aux oignons

Très appréciable en cette saison, découvrez ce petit plat en cocotte, simple à préparer et plein de saveurs avec son bon goût braisé ! Il pourra être dégusté seul, ou accompagné d'une viande.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Pommes de terre à la crème et au cerfeuil

Rapide, économique, simple à préparer et aussi bon pour les petits que pour les grands, voici un accompagnement gourmand pour vos viandes, traditionnel et onctueux.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Pommes de terre à la lyonnaise

Pour ce début d'automne, voici un accompagnement de saison qui pourra être mangé avec n'importe quelle viande. Idéal pour toute occasion, ce plat est simple et rapide à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Paupiettes de veau sauce champignons

Facile à préparer, ce délicieux repas pourra être apprécié en plat du jour ou avec des invités. Cette viande en sauce sera idéalement accompagnée de riz ou de purée.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe de chou-fleur au lard fumé

Une soupe raffinée, toute en simplicité qui s'accompagne idéalement de croûtons, pour réchauffer vos soirées.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe de champignons aux noix

Régalez-vous avec cette entrée délicate aux champignons et aux noix et réchauffez l'ambiance automnale qui arrive.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Potée de poireaux et pommes de terre à l'ancienne

Rien de plus savoureux qu'un arrière goût fumé dans un plat en sauce, avec de bons légumes frais. Présenté en cocottes individuelles avec couvercle, ce plat rapide sera parfait pour recevoir, ou pour un petit repas du soir.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Waterzoï de poulet

Voici un bon petit plat mijoté avec des légumes frais de saison, simple et économique pour qui plaira à tout le monde ! Une variante est possible avec un duo de poissons.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h

Boeuf au cumin

Un plat à déguster toute l'année qui s'accompagne à merveille d'une semoule aux raisins ou de riz.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Cabillaud à la sauce tomate

Une façon de cuisiner le cabillaud sur un air brésilien.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 35 min

Oeufs cocotte aux pointes d'asperges

Retrouvez une recette rapide qui sera une entrée idéale à proposer à vos invités. Servis en petits plats individuels, ces œufs cocotte seront délicieux avec un excellent légume de saison.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Poulet à l'ail et au basilic

Profitons de ce début de printemps pour utiliser de bons aromates dans nos recettes ! Pour vos repas en famille ou entre amis, voici une recette délicieuse qui sera parfaitement accompagnée d'une salade verte ou de pommes de terre.

  • Normal
  • Temps total : 50 min

Blancs de poulet aux carottes

Voici un petit plat familial, rapide et simple, qui pourra convenir en toutes circonstances. Avec ses bons légumes de saison et sa sauce originale, essayez-le rapidement !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Oeufs cocottes au saumon fumé

Voici une petite recette élaborée pour vos petites occasions ! Très rapide à préparer, cette entrée chaude sera parfaite accompagnée d'un bon verre de vin blanc sec.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Emincé de porc aux poireaux

Retrouvez une excellente recette mijotée avec de bons légumes de saison et sa viande tendre, facile à préparer et qui sera appréciée pour vos occasions familiales.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Côtes de porc à la lyonnaise

Voici une excellente recette, simple et rapide à préparer, et savoureuse. Idéale pour une occasion, ce mélange de saveurs apportera beaucoup de goût à la viande comme à l'accompagnement.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Filets de poulet à la crème et aux champignons

Idéal pour vos repas en famille ou du dimanche, et nécessitant peu de préparation, voici un excellent plat en sauce mijoté qui sera parfaitement accompagné de frites ou pommes de terre sautées.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Pot-au-feu d'agneau aux légumes oubliés

Voici une idée originale pour un repas de Pâques ! Avec ses bons légumes dits "oubliés", retrouvez ce plat riche en saveurs. A préparer en avance.

  • Normal
  • Temps total : 2 h 30 min

Osso bucco de veau

Une recette traditionnelle italienne qui vous réchauffera lors d'un bon repas.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Rôti de porc au lait et piment d'Espelette

Idéal pour un repas en famille. Au fil de la cuisson, le lait s'épaissit et se colore doucement pour donner une sauce onctueuse. A déguster seul ou accompagné.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Ragoût de lentilles

Facile, ce plat est idéal pour se réchauffer et faire le plein de vitamines. Le temps de cuisson peut varier en fonction des lentilles, vérifiez sur le paquet.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Joue de boeuf aux 4 épices

Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 20 min

Pavés de saumon aux pommes de terre

Pour déguster du saumon lors de vos repas de fêtes, voici une recette très rapide et peu coûteuse, qui saura régaler vos papilles.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Pintade au chou

Avez-vous déjà pensé remplacer la dinde ou le chapon par de la pintade ? Pourtant aussi bonne et savoureuse, elle reste simple à préparer et ravivera vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Rôti de dinde forestier

Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Blanquette de dinde aux amandes

Voici une recette rapide à base de volaille à préparer pour vos repas et évènements familiaux. Originale, vous trouverez ici un petit dérivé de la blanquette traditionnelle !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Cailles aux oignons et champignons

Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Canard périgourdine

Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Dinde braisée aux légumes

Pourquoi faire compliqué alors que l'on peut concocter un plat savoureux pour de grands évènements ? En dérivé de la dinde ou du chapon traditionnels, voici un excellent plat avec sa garniture de légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Paupiettes de soles sauce crevettes

Parce que le poisson est très apprécié pour les fêtes de fin d'années et les réceptions, voici une recette originale, très rapide et très simple à préparer, idéale pour les gourmands de sauce ! Accompagnez avec des légumes verts ou féculents.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min