Sandwich végétarien à l'avocat

Facile et rapide à préparer, ce sandwich ravira les végétariens qui mangent sur le pouce !

Sandwich végétarien à l'avocat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Recettes végétariennes | Régime hypocalorique | Pour débutants | Recettes rapides | Entrées froides | Sandwichs | Pique nique | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 1 personne


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Préparation


  1. Couper la betterave en petits dés. Presser le demi citron. Laver le cresson, retirer les queues et ne garder que les feuilles.
  2. Retirer la peau de l'avocat, le couper en 2 et ôter le noyau. Couper le demi avocat en tranches et l'arroser de jus de citron.
  3. Étaler le carré frais sur les tartines de pain. Garnir avec la betterave, l'avocat et compléter avec le cresson.

 

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