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Trucs et astuces de cuisine

Comment conserver les châtaignes ?

Une astuce de Supertoinette

Comment conserver les châtaignes ?

Autrefois, les châtaignes étaient conservées pendant plusieurs mois par couches dans le sable horticole, comme les carottes, les panais, les betteraves.

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Astuce : comment éloigner mites et fourmis ?
Astuce bien savoir écumer
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Astuce pour que la pâte ne colle pas lors du pétrissage manuel
Astuce sur la cuisson du thon
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Caraméliser une préparation qui doit rester froide ?
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Comment atténuer les effets du piment ?
Comment atténuer les vibrations nuisibles au vin ?
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