Comment assouplir la peau des petits pois ?

Une astuce de Supertoinette

Pour assouplir la peau des petits pois, les arroser de 2 cuillères à soupe de beurre fondu, les mélanger et les entreposer pendant 30 minutes au réfrigérateur avant cuisson.

D'autres astuces sur le même sujet

Comment rendre une sauce onctueuse et plus brillante ?

Pourquoi mon abaisse colle-t-elle ?

Comment ramollir le beurre ?

Comment enlever les tâches de beurre ?

Comment décoller les tâches de goudron ?

Pour que les crêpes n'attachent pas à la poêle

Comment éviter que l'appareil versé ne colle au moule ?

Comment éviter de brûler le beurre ?

Préserver la couleur des petits pois à la cuisson ?

Comment donner de la saveur aux petits pois ?

Quels sont les aliments de base indispensable d'un réfrigérateur pour cuisiner ?

Comment éviter que le boudin blanc ou noir ne se dessèche après cuisson ?

Comment faire pour que ma choucroute ne se déssèche pas à la cuisson ?

Trucs et astuces de cuisine

Pourquoi faut-il piquer le fond des pâtes à tarte ?

Piquez le fond de votre pâte à tarte avec une fourchette. Cette action évite la formation...

Comment assouplir la peau des petits pois ?

Envoyer par email

D'autres astuces sur le même sujet

Trucs et astuces de cuisine