Trucs et astuces de cuisine
Comment assouplir la peau des petits pois ?
Une astuce de Supertoinette
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Pour assouplir la peau des petits pois, les arroser de 2 cuillères à soupe de beurre fondu, les mélanger et les entreposer pendant 30 minutes au réfrigérateur avant cuisson.
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- Beurre
- Petit pois