Comment rendre une sauce onctueuse et plus brillante ?
Une astuce de Supertoinette
Pour obtenir onctuosité et brillant aux sauces ou au jus de cuisson, ajouter une belle noix de beurre au dernier moment hors du feu.
D'autres astuces sur le même sujet
Trucs et astuces de cuisine
Comment décoller les tâches de goudron ?
Pour enlever les tâches de goudron : frotter avec du beurre et les traces de goudron se dé...