Comment obtenir une mayonnaise onctueuse ?
Une astuce de Supertoinette
Pour obtenir une mayonnaise onctueuse, ajoutez un petit-suisse battu.
- Tags:
- Sauces
- Petit suisse
- Mayonnaise
D'autres astuces sur le même sujet
- Comment rendre une sauce onctueuse et plus brillante ?
- Le yaourt pour remplacer la crème fraîche ?
- Comment rattraper une mayonnaise ?
- Comment utiliser les carcasses de canard ?
- Cuisson des champignons et réutilisation du jus de cuisson
- Réutiliser les têtes de langoustines
- Pour une sauce toujours chaude
- Comment adoucir une sauce ?
- Comment réutiliser l'eau de cuisson des pâtes alimentaires ?
- Comment réussir l'émulsion d'une mayonnaise ?
- Comment obtenir une mayonnaise aérée ?
- Comment alléger une mayonnaise ?
- Comment rendre une mayonnaise brillante ?
- Comment réaliser une mayonnaise sans œuf ?
- Que faire lorsque une mayonnaise ne prend pas ?
- Que faire lorsque une mayonnaise tombe ?
- Comment conserver une mayonnaise ?