Trucs et astuces de cuisine
Comment adoucir une sauce ?
Une astuce de Supertoinette
Pour adoucir une sauce, faire préalablement bouillir le vin utilisé pour le déglaçage.
- Tags:
- Sauces
Tous les trucs
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que ma truite ne se défasse à la cuisson ?
Pour éviter que ma truite ne se défasse à la cuisson, je la trempe dans du lait avant de l...