Comment éviter que le boudin blanc ou noir ne se dessèche après cuisson ?
Une astuce de Supertoinette
Le boudin, qu'il soit noir ou blanc ou encore antillais se dessèche après cuisson. Pour éviter ce désagrément, enveloppez-le dans du papier aluminium préalablement beurré et en le glissant à four doux.
D'autres astuces sur le même sujet
Trucs et astuces
Comment dégraisser facilement une soupe ?
Pour dégraisser une soupe facilement lorsqu'elle est chaude, hors du feu placer sur le des...