Comment dessaler une préparation
Une astuce de Supertoinette
Ajouter dans un ragoût ou autres préparations quelques morceaux de pomme de terre crue et épluchée, lavée, que vous éliminerez en fin de cuisson. La pomme de terre a le pouvoir d'absorber le sel.
D'autres astuces sur le même sujet
Trucs et astuces de cuisine
Pourquoi mon abaisse colle-t-elle ?
Votre abaisse de pâte colle ? Vous n'avez pas sûrement pas fariné assez souvent, ou le beu...