Pour débutants

Moelleux au chocolat noir et cœur fondant

Découvrez la recette du moelleux au chocolat noir avec cœur fondant, un dessert rapide, irrésistible et idéal pour les amateurs de chocolat intense.

Recette facile
Temps total : 35 min

Tarte salée au jambon, courgettes et chèvre

Découvrez cette savoureuse tarte salée au jambon, courgettes et fromage de chèvre, une recette facile et de saison idéale pour un dîner léger ou un pique-nique.

Recette facile
Temps total : 50 min

Salade tiède de lentilles et thon frais

Découvrez cette salade tiède de lentilles au thon frais, une recette saine, complète et facile à préparer, parfaite pour un repas léger et équilibré !

Recette facile
Temps total : 40 min

🧁 Canelés de Bordeaux : la recette authentique crousti-fondante au rhum et à la vanille

Découvrez la vraie recette des canelés de Bordeaux : moelleux à l’intérieur, croustillants dehors, au bon goût de vanille et de rhum. Un incontournable du Sud-Ouest !

Recette facile
Temps total : 25 h

Sorbet melon maison sans sorbetière

Rafraîchissez vos journées d'été avec ce sorbet melon ultra simple à préparer, sans sorbetière ! Une recette légère, fruitée et 100 % naturelle.

Recette facile
Temps total : 4 h 10 min

Ceviche de daurade à la coriandre fraîche

Découvrez notre recette de ceviche de daurade à la coriandre fraîche : un plat léger, rafraîchissant et facile à préparer, parfait pour les repas estivaux !

Recette facile
Temps total : 50 min

🍋 Fiadone corse : le flan au brocciu citronné qui sent bon le maquis !

Découvrez la recette facile du fiadone corse au brocciu : un flan citronné sans pâte, léger et frais, idéal en dessert d’été ou après un repas méditerranéen.

Recette facile
Temps total : 45 min

🥖 Pan bagnat de Nice : le sandwich méditerranéen incontournable de l'été

Savourez le véritable pan bagnat de Nice, un sandwich méditerranéen garni de légumes frais, thon et anchois, idéal pour les pique-niques d’été et les repas sur le pouce.

Recette facile
Temps total : 2 min

🟡 Socca niçoise : la recette typique de Nice à faire chez soi

Découvrez la recette authentique de la socca de Nice, une galette de pois chiches croustillante, sans gluten, parfaite à l’apéro ou en snack chaud typiquement niçois.

Recette facile
Temps total : 15 min

🍅 Gaspacho marseillais : la recette fraîche et express aux saveurs du Sud

Ce gaspacho inspiré de Marseille est parfait en pleine canicule : tomates bien mûres, basilic frais, sans cuisson.

Recette facile
Temps total : 2 h 10 min

🍝 Merda de can de Nice : les gnocchis verts maison au goût authentique

Découvrez les merda de can, les gnocchis verts niçois faits maison à base de blettes. Une recette rustique, pleine de goût et typique de la cuisine de Nice.

Recette facile
Temps total : 45 min

🥣 Soupe au pistou à la niçoise : un plat végétarien riche en saveurs provençales

Préparez une soupe au pistou façon Nice, riche en légumes d’été et pâtes, relevée d’un pistou maison au basilic. Un plat sain, nourrissant et végétarien.

Recette facile
Temps total : 1 h 30 min

🥧 Tourte sucrée de blettes : le dessert niçois qui surprend et régale

Essayez la tourte sucrée de blettes, un dessert niçois original à base de pommes, raisins et pignons, pour une alliance sucrée-salée typique de la tradition niçoise.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Tarte fine aux oignons rouges et chèvre

Découvrez cette tarte fine aux oignons rouges et fromage de chèvre, facile à préparer et idéale pour un repas léger, savoureux et de saison !

Recette facile
Temps total : 45 min

🌼 Beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité croustillante de Nice

Craquez pour les beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité légère et croustillante, idéale pour l’apéritif ou un brunch aux accents méditerranéens.

Recette facile
Temps total : 40 min

🫑 Petits farcis niçois : la recette typique de Nice à faire chez soi

Les petits farcis niçois, recette emblématique de Nice, allient légumes du marché et farce maison. Un plat complet, savoureux et facile à préparer à l’avance.

Recette facile
Temps total : 1 h 20 min

Ratatouille de Nice : la version traditionnelle aux légumes cuits séparément

Réalisez la ratatouille niçoise traditionnelle avec cuisson séparée des légumes : un plat végétarien d’été plein de saveurs du Sud, à déguster chaud ou froid.

Recette facile
Temps total : 1 h 30 min

🧅 Pissaladière niçoise : l’authentique tarte aux oignons du vieux Nice

Apprenez à préparer la vraie pissaladière niçoise : une tarte fine aux oignons fondus, anchois et olives noires de Nice, parfaite à partager à l’apéritif ou en entrée.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

🥗 Salade niçoise authentique : la vraie recette fraîche de Nice pour l'été

Préparez la vraie salade niçoise comme à Nice : un plat froid, sain et savoureux, parfait pour les fortes chaleurs.

Recette facile
Temps total : 20 min

Omelette roulée aux herbes et fromage

Facile, rapide et savoureuse, cette omelette roulée aux herbes fraîches et fromage est parfaite pour un déjeuner léger ou un apéritif original.

Recette facile
Temps total : 18 min

Pain de courgettes au parmesan

Ce pain de courgettes au parmesan, léger et savoureux, est parfait en entrée froide ou en accompagnement. Une recette facile, rapide et idéale pour l'été.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Sorbet maison à la framboise sans sorbetière

Un sorbet maison à la framboise ultra frais, sans sorbetière et prêt en quelques minutes. Une recette facile, rapide et 100% fruitée !

Recette facile
Temps total : 3 h 10 min

Tarte au thon et moutarde à l’ancienne

Découvrez la recette simple et savoureuse de la tarte au thon et à la moutarde à l’ancienne. Un plat express idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner léger !

Recette facile
Temps total : 40 min

Verrines de pêches et mascarpone vanillé

Une recette express, fraîche et gourmande pour l’été : découvrez nos verrines de pêches au mascarpone vanillé, un dessert léger et sans cuisson !

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Lasagnes aux épinards et ricotta, version light

Découvrez notre recette légère de lasagnes aux épinards et ricotta, idéale pour un repas sain, équilibré et savoureux. Facile et rapide à préparer !

Recette facile
Temps total : 60 min

Tartines de rillettes de maquereau fumé

Préparez facilement de délicieuses tartines de rillettes de maquereau fumé, idéales pour un apéritif ou une entrée fraîche et savoureuse.

Recette facile
Temps total : 40 min

Glace express à la mangue et coco

Savourez cette glace express à la mangue et coco, ultra facile et sans sorbetière ! Un dessert fruité, vegan et rafraîchissant, parfait pour l'été.

Recette facile
Temps total : 2 h 10 min

Pizza maison aux courgettes et chèvre

Réalisez facilement une pizza maison aux courgettes et fromage de chèvre : une recette savoureuse, estivale et idéale pour un repas léger et gourmand.

Recette facile
Temps total : 1 h 45 min