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Sorbet maison au basilic et citron
Découvrez une recette rafraîchissante et originale : un sorbet maison au basilic frais et citron, parfait pour les journées ensoleillées. Facile et sans sorbetière !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Bruschetta à la tomate fraîche et ail
Savourez l'été avec ces bruschettas à la tomate fraîche et à l'ail, une entrée méditerranéenne rapide et parfumée, parfaite à l'apéritif ou en accompagnement.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Œufs cocotte aux épinards et crème légère
Découvrez la recette facile et rapide des œufs cocotte aux épinards et à la crème légère. Un plat sain et savoureux, idéal pour un dîner léger ou un brunch !
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Salade de fruits frais au miel et menthe
Une salade de fruits frais légère, colorée et pleine de saveurs, relevée d’une touche de miel et de menthe. Parfaite pour un dessert d’été rapide et rafraîchissant !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gaspacho de concombre et menthe
Envie d'une entrée fraîche et légère ? Ce gaspacho de concombre à la menthe est parfait pour les journées chaudes de printemps ou d'été. Facile, rapide et sans cuisson !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Gratin de fenouil au comté
Ce gratin de fenouil au comté est une recette savoureuse, facile et idéale pour accompagner vos viandes ou poissons. Une touche fondante et parfumée à souhait !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gâteau au yaourt et aux framboises
Un gâteau au yaourt moelleux aux framboises fraîches, facile à réaliser, parfait pour le goûter ou un dessert léger de saison. Une recette familiale inratable !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Edamame au sel fumé
Découvrez une recette simple et saine d’edamame au sel fumé, idéale pour l’apéritif ou en accompagnement. Prête en quelques minutes !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Poêlée de crevettes à l’ail et courgettes
Découvrez une poêlée de crevettes à l’ail et courgettes, savoureuse, rapide et légère. Une recette parfaite pour un dîner express et sain.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Mochis glacés à la mangue
Découvrez la recette facile des mochis glacés à la mangue, un dessert japonais frais et délicieux, parfait pour l’été !
- Recette facile
- Temps total : 4 h 20 min
Omelette aux fines herbes et fromage de chèvre
Préparez une délicieuse omelette aux fines herbes et fromage de chèvre, rapide, savoureuse et idéale pour un repas léger et équilibré. Prête en 10 minutes chrono !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Salade grecque revisitée à la pastèque et à la feta
Une salade grecque revisitée à base de pastèque juteuse, feta, concombre et menthe fraîche. Une recette estivale rafraîchissante, prête en 10 minutes !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Moelleux au chocolat noir et cœur fondant
Découvrez la recette du moelleux au chocolat noir avec cœur fondant, un dessert rapide, irrésistible et idéal pour les amateurs de chocolat intense.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tarte salée au jambon, courgettes et chèvre
Découvrez cette savoureuse tarte salée au jambon, courgettes et fromage de chèvre, une recette facile et de saison idéale pour un dîner léger ou un pique-nique.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Salade tiède de lentilles et thon frais
Découvrez cette salade tiède de lentilles au thon frais, une recette saine, complète et facile à préparer, parfaite pour un repas léger et équilibré !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
🧁 Canelés de Bordeaux : la recette authentique crousti-fondante au rhum et à la vanille
Découvrez la vraie recette des canelés de Bordeaux : moelleux à l’intérieur, croustillants dehors, au bon goût de vanille et de rhum. Un incontournable du Sud-Ouest !
- Recette facile
- Temps total : 25 h
Sorbet melon maison sans sorbetière
Rafraîchissez vos journées d'été avec ce sorbet melon ultra simple à préparer, sans sorbetière ! Une recette légère, fruitée et 100 % naturelle.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 10 min
Ceviche de daurade à la coriandre fraîche
Découvrez notre recette de ceviche de daurade à la coriandre fraîche : un plat léger, rafraîchissant et facile à préparer, parfait pour les repas estivaux !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
🍋 Fiadone corse : le flan au brocciu citronné qui sent bon le maquis !
Découvrez la recette facile du fiadone corse au brocciu : un flan citronné sans pâte, léger et frais, idéal en dessert d’été ou après un repas méditerranéen.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
🥖 Pan bagnat de Nice : le sandwich méditerranéen incontournable de l'été
Savourez le véritable pan bagnat de Nice, un sandwich méditerranéen garni de légumes frais, thon et anchois, idéal pour les pique-niques d’été et les repas sur le pouce.
- Recette facile
- Temps total : 2 min
🟡 Socca niçoise : la recette typique de Nice à faire chez soi
Découvrez la recette authentique de la socca de Nice, une galette de pois chiches croustillante, sans gluten, parfaite à l’apéro ou en snack chaud typiquement niçois.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
🍅 Gaspacho marseillais : la recette fraîche et express aux saveurs du Sud
Ce gaspacho inspiré de Marseille est parfait en pleine canicule : tomates bien mûres, basilic frais, sans cuisson.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
🍝 Merda de can de Nice : les gnocchis verts maison au goût authentique
Découvrez les merda de can, les gnocchis verts niçois faits maison à base de blettes. Une recette rustique, pleine de goût et typique de la cuisine de Nice.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
🥣 Soupe au pistou à la niçoise : un plat végétarien riche en saveurs provençales
Préparez une soupe au pistou façon Nice, riche en légumes d’été et pâtes, relevée d’un pistou maison au basilic. Un plat sain, nourrissant et végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
🥧 Tourte sucrée de blettes : le dessert niçois qui surprend et régale
Essayez la tourte sucrée de blettes, un dessert niçois original à base de pommes, raisins et pignons, pour une alliance sucrée-salée typique de la tradition niçoise.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Tarte fine aux oignons rouges et chèvre
Découvrez cette tarte fine aux oignons rouges et fromage de chèvre, facile à préparer et idéale pour un repas léger, savoureux et de saison !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
🌼 Beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité croustillante de Nice
Craquez pour les beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité légère et croustillante, idéale pour l’apéritif ou un brunch aux accents méditerranéens.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
🫑 Petits farcis niçois : la recette typique de Nice à faire chez soi
Les petits farcis niçois, recette emblématique de Nice, allient légumes du marché et farce maison. Un plat complet, savoureux et facile à préparer à l’avance.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Ratatouille de Nice : la version traditionnelle aux légumes cuits séparément
Réalisez la ratatouille niçoise traditionnelle avec cuisson séparée des légumes : un plat végétarien d’été plein de saveurs du Sud, à déguster chaud ou froid.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
🧅 Pissaladière niçoise : l’authentique tarte aux oignons du vieux Nice
Apprenez à préparer la vraie pissaladière niçoise : une tarte fine aux oignons fondus, anchois et olives noires de Nice, parfaite à partager à l’apéritif ou en entrée.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment donner plus de caractère à votre café ?
Rien ne sert d'avoir la main lourde sur le café pour que le résultat soit corsé! Il sera â...