🧁Mini cakes salés au jambon et olives

Name: 🧁Mini cakes salés au jambon et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g de farine; 100 g de dés de jambon; 80 g d’olives vertes dénoyautées; 80 g de gruyère râpé; 3 œufs; 10 cl de lait; 8 cl d’huile d’olive; 1 sachet de levure chimique; Poivre; Sel

De délicieux mini cakes salés au jambon et aux olives, moelleux et faciles à préparer. Parfaits pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger accompagnés d’une salade verte.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Ajouter les œufs, l’huile et le lait, puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer le jambon, les olives coupées en rondelles et le fromage râpé.
Saler et poivrer, puis répartir la préparation dans des moules à mini cakes.
Enfourner 25 minutes, jusqu’à ce que les mini cakes soient dorés et bien gonflés.
Laisser tiédir avant de démouler et servir tièdes ou froids.

Auteur: Marco B.