Pour débutants

Abats

Boudin à la mangue

Découvrez cette délicieuse verrine de boudin à la mangue un mariage très apprécié.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Bettes aux anchois et rognons

Cette recette de bettes aux anchois et rognons est facile et permet d'apprécier de nouvelles saveurs.

  • Recette facile
  • Temps total : 38 min

Ris de veau façon chinoise

Une recette de ris de veau délicieuse qui permet de varier les goûts...

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Rognons d'agneau sauce moutarde

Ces rognons d'agneau surtout les blancs, fondants en bouche, que du régal !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Blanquette de rognons de veau

La blanquette de rognons de veau, une idée crémeuse...

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Cassolettes de batavia

Une recette de cassolettes pour utiliser vos restes de batavia...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Lard fumé caramélisé

Une recette simple façon chinoise...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Riz aux coeurs de canard

Une recette simple et savoureuse...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Pot au feu de langue de porc

Un pot au feu simple à la portée de chacun.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Coeurs d'agneau au vin rouge

Ces coeurs d'agneau au vin rouge, il faut du temps mais aussi du plaisir pour les réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau

Cette compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau, un plaisir pour ceux qui aiment les abats !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Pommes de terre au boudin et au miel

Ce plat de pommes de terre au boudin et au miel, un repas à faire en famille pour la fête des pères !!

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Ris de veau aux amandes

Si vous aimez les abats, essayez cette recette avec une purée de betterave !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Soupe de carottes aux ris de veau

Cette soupe de carottes, une réserve de santé !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Boudin aux pommes et pommes de terre

Cette recette de boudin aux pommes et pommes de terre pour les amoureux du sucré-salé !

  • Normal
  • Temps total : 50 min

Andouillettes aux figues

Un clin d'oeil à la Champagne Ardennes avec ces andouillettes aux figues!

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Ris de veau au bourbon et aux amandes

Ces ris de veau au bourbon et aux amandes sont fondants...

  • Normal
  • Temps total : 30 min

Andouillettes en clafoutis façon Lyonnaise

Partons pour la région lyonnaise avec ces andouillettes en clafoutis!

  • Normal
  • Temps total : 1 h 10 min

Boudin aux pommes et aux petits pois

Une harmonie entre les pommes, le boudin et les petits pois ? En effet, sans aucun doute !

  • Normal
  • Temps total : 50 min

Rougail de saucisses fumées à la réunionnaise

Apprécions la cuisine de l'Ile de la Réunion avec ce rougail de saucisses fumées à la réunionnaise!

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Langue de boeuf en pot au feu

La langue de boeuf en pot au feu, un réconfort d'hiver...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 35 min

Boudins blancs aux champignons noirs et aux chiitakes

Connaissez-vous les chiitakes ? découvrez-les dans notre recette de boudins blancs aux champignons noirs et chiitakes!

  • Normal
  • Temps total : 30 min

Foie de veau aux raisins secs et au potimarron

Ce foie de veau aux raisins secs et potimarron est une délicieuse recette à réaliser cet automne !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Polenta et foie de veau

Pas d'idée pour le repas qui arrive? Cette polenta et ce foie de veau vous plairont très surement!

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Cervelle de veau façon provençale

Cette cervelle de veau façon provençale un petit clin d'oeil à cette belle région !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Foie de veau aux haricots verts

Ce foie de veau aux haricots verts est un plat complet et facile à réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Coeur de veau aux morilles

Ce coeur de veau aux morilles peut servir de plat unique !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Rognons de veau au Porto

Ces rognons de veau au porto peuvent être accompagnés de pommes de terre sautées...

  • Recette facile
  • Temps total : 39 min

Galettes de carottes au foie de veau

Ces galettes de carottes au foie de veau sont simples à réaliser et très économiques...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Foie de veau aux endives

Cette recette de foie de veau aux endives est facile à réaliser ! Les légumes sont cuits au wok...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min
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