Pour débutants

Volailles et gibiers

Poulet tikka massala

Parce que les plats en sauce sont toujours les meilleurs et les plus appréciés, voici une excellente recette indienne à base de massala qui va vous faire fondre !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 50 min

Magret de canard

Une recette sucrée salée et traditionnelle de magret de canard. Parfait pour tous types d'occasions.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Poulet rôti

La recette traditionnelle de volaille des repas de famille du dimanche midi.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Terrine de poulet aux pruneaux

Une terrine économique à présenter en entrée pour un repas de fête ou à déguster en plat principal accompagné d'une salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Poulet à la tomate et à l'emmental

Une recette de poulet à la tomates et à l'emmental rapide et savoureuse pour les soirs d'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Pintade au chou

Avez-vous déjà pensé remplacer la dinde ou le chapon par de la pintade ? Pourtant aussi bonne et savoureuse, elle reste simple à préparer et ravivera vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Blanquette de dinde aux amandes

Voici une recette rapide à base de volaille à préparer pour vos repas et évènements familiaux. Originale, vous trouverez ici un petit dérivé de la blanquette traditionnelle !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Cailles aux oignons et champignons

Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Canard périgourdine

Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Dinde braisée aux légumes

Pourquoi faire compliqué alors que l'on peut concocter un plat savoureux pour de grands évènements ? En dérivé de la dinde ou du chapon traditionnels, voici un excellent plat avec sa garniture de légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Poulet glacé au miel et à la bière

Pour changer des recettes traditionnelles de Noël, voici une préparation toute simple à servir pour les fêtes, accompagnée de pommes de terre et d'endives braisées par exemple.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Pintade aux figues

Rien de plus original que de préparer des bons plats sucrés-salés, surtout au moment des fêtes ! La figue se mariant parfaitement avec la viande, testez rapidement cette délicieuse recette !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Poulet cacciatore

Une recette italienne dans laquelle vous pouvez apporter des variantes (vin blanc ou vin rouge, olives noires ou olives vertes).

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Poulet réunionnais

Visitons l'île de la Réunion avec cette fabuleuse recette de poulet réunionnaisL La magie de la recette ? Le lait de coco. Faites découvrir ce plat à votre entourage en l'accompagnant de riz parfumé ou à votre sauce.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Brochettes de canard laquées

Ces brochettes de canard sont une gourmandise sans frontière. Elles invitent au voyage. Avec quelques graines de sésame, le tour est joué !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Cuisses de poulet au miel et romarin

Faites vous plaisir autour de la table avec cette recette rapide et facile de cuisses de poulet aromatisées au romarin et au miel. Un plat économique et appétissant.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Tajine printanier

Un délicieux tajine de printemps qui mijote longuement avec des épices pour un plat convivial à partager.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Endives à l'orange et au canard

Une délicieuse recette facile à réaliser, avec légumes de saison, originale par son mélange de sucré/salé, qui change des salades ou endives au jambon classiques.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Poulet à la niçoise au barbecue

La cuisson des cuisses de poulet est réalisée au barbecue. Excellent pour se retrouver entre amis ou en famille.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Blanquette de dinde printanière

Savoureuse et printanière, cette recette de blanquette de dinde aux asperges est un plat qui se partage en famille. Légère et raffinée, vos papilles ne peuvent qu'apprécier.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 55 min

Poulet pané aux amandes et tomates

Facile à faire, une recette parfaite pour le dîner !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Croquettes de poulet au curry

Parfaites pour l'apéritif ou pour un pique-nique !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Poulet paprika champignons

Un petit plat mijoté facile à cuisiner, qu'on peut préparer la veille, idéal avec du riz ou des pâtes !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Sauté de dinde aux carottes

Une savoureuse recette complète et nourrissante de sauté de dinde aux carottes pour se régaler en hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Pintade farcie à la landaise

Avec cette recette, impossible de louper votre pintade farcie ! Vous allez vous régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Sauté de dinde au paprika et champignons

Cuisinez un bon plat plein de saveurs et épicé au wok. Une recette simple et rapide à accompagner de riz ou de pommes de terre.

  • Recette facile
  • Temps total : 51 min

Pintade à la pharaonne

Une délicieuse pintade farcie !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 55 min

Poulet aux agrumes

Pour les amateurs de sucré-salé, une jolie recette de poulet entier cuit au four farci de pamplemousse, orange, citron et miel, arrosé avec le jus des agrumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 35 min

Cuisses de poulet provençales aux olives

Des cuisses de poulet aromatisées pour plus de saveurs. Elles s'accompagnent de tomates cuites au four et de polenta.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 4 min

Paella savoureuse

Vous allez adorer ces saveurs espagnoles !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min
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