Pour débutants

Entrées froides

Tartare de betterave

Découvrez notre délicieux tartare de betterave, une recette légère et colorée. Les betteraves sont finement coupées et assaisonnées avec des herbes fraîches et une vinaigrette légère, créant ainsi une entrée délicate et simple.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Rillettes de lapin

En entrée, à l'apéro, en pique-nique, ces rillettes sont délicieuses sur une tranche de pain de campagne frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 27 h 15 min

Saumon mariné au soja

Une recette express et gourmande qui sera très appréciée pour l'apéritif ou en entrée ! Avec ses saveurs sucrées et salées, les amateurs de poisson vont adorer !

  • Recette facile
  • Temps total : 11 min

Crevettes marinées

Le mariage citron, orange, ail et persil font de ces crevettes un mets délicat et frais ; une recette, de surcroit, rapide à préparer ou à faire à l'avance lorsque l'on reçoit.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Saumon mariné

Le saumon mariné, une recette simple et rapide pour une entrée très raffinée et pleine de fraîcheur.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Club sandwich

Rien de plus classique et pourtant tant apprécié que le club sandwich, pratique à emmener avec soi ou en cas de petite faim. Fait maison, ses multiples variantes permettent de varier les goûts et les saveurs.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Buddha Bowl

Voici un plat complet et gourmand qui est parfait en toute occasion. Avec ses variantes, il est présenté dans un bol et rencontre un franc succès pour son côté équilibré et healthy.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Tartare de saumon à la mangue

Pour une entrée fraîche, colorée et originale, voici une recette de tartare revisité. Son délicieux goût sucré/salé et son mélange de saveurs est un régal en bouche.

  • Recette facile
  • Temps total : 24 min

Club sandwich original

Un sandwich original pour manger sur le pouce, emmener en pique nique ou au bureau.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tartine avocat

Des tartines croustillantes et moelleuses garnies simplement pour un repas pris sur le pouce.

  • Recette facile
  • Temps total : 11 min

Maki philadelphia

En amuse-bouche ou en entrée ces makis sont facilement préparés avec des courgettes, du saumon fumé et du Philadelphia ; il est important de les servir bien frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 26 min

Ceviche de cabillaud

Recette facile de ceviche de cabillaud, une recette de poisson mariné pour une entrée pleine de fraîcheur.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Salsa de melon

Une recette facile et pleine de fraîcheur de salsa de melon pour une entrée estivale gourmande

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Sushi crevette

Une recette de sushi très très simple, à la portée de tous.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Caviar d'aubergine

Une recette de caviar d'aubergine facile à préparer à déguster sur du pain grillé en entrée ou à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 5 min

Fritttata aux artichauts

La frittata peut être consomée en entrée, en antipasto ou en plat principal, accompagnée d'une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Caviar d’aubergine au four

A l'apéritif, sur des toasts, en pique-nique ou en entrée froide, le caviar d'aubergine est un incontournable de l'été.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h

Tarte au fromage blanc et ciboulette

Une tarte salée légère et printanière , réalisée en un tour de main grâce à quelques ingrédients.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Cake aux orties, chèvre et mozzarella

Ne jetez pas les orties ! Elles serviront de base à ce délicieux cake salé que l’on déguste tiède ou froid, à la maison, au bureau, en pique-nique.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Salade d'épinards au tofu

Des jeunes pousses d'épinards, de la mâche de saison pour une salade fraicheur, saine, équilibrée et riche en protéines grâce au tofu.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Salade de riz aux crevettes et ananas

Une recette simple pour célébrer le printemps et les premiers repas en terrasse.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Onigiri au thon

Plus besoin d'aller au restaurant pour se préparer de délicieux onigiri à la maison ! En quelques étapes et avec peu d'ingrédients, ces petites bouchées sont excellentes.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 15 min

Chips de parmesan

Voici une idée originale et rapide de chips croustillantes qui pourront accompagner vos apéritifs entre amis ou en famille ! Pourquoi les acheter alors qu'elles sont bien meilleures faites maison ?

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Mousse de thon

La mousse de thon se sert sur des toasts, elle est aussi utilisée pour garnir des tomates, des barquettes d'endives ou des fonds d'artichauts. Préparée la veille, elle est encore meilleure.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Frittata de pommes de terre

Des œufs, des pommes de terre ; voici une recette toute simple issue de la cuisine italienne.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 45 min

Scotch eggs

Le Scotch egg constitue un plat traditionnel originaire de Grande-Bretagne qui se déguste chaud ou froid, notamment au cours d'un pique-nique, en entrée ou en plat principal. En voici une recette simple et rapide.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Champignons farcis au fromage frais

Une recette de champignons farcis au fromage frais pour une entrée pleine de fraîcheur, au goût relevé, et facile à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Champignons à la grecque

Réalisés en 5 minutes en autocuiseur, les champignons à la grecque seront délicieux en entrée ou à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Champignons farcis au thon

Accompagnée d'une salade verte, pour un repas de fête ou au quotidien, cette entrée légère séduira les papilles des petits et des grands.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Verrines poivron chèvre

Préparées à l'avance, ces verrines colorées et fraiches se servent en entrée ou à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min