Pour débutants

Entrées froides

Avocats cocotte

Une délicieuse recette d'avocat cocotte pour une entrée fraiche et rapide à préparer !

  • Recette facile
  • Temps total : 21 min

Bagels à la crème de sardine

Une envie d’Amérique sans bouger de chez vous ? Voici une recette de bagels à la sardine et au fromage Philadelphia. Parfait aussi pour un pique-nique !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Courgettes à la scapece

Une recette pleine de fraicheur, en entrée, en antipasti ou en accompagnement d'un barbecue. N'hésitez pas à laisser reposer 1 jour ou 2 avant de déguster, le plat n'en sera que meilleur.

  • Recette facile
  • Temps total : 7 h 20 min

Moelleux courgettes jambon carottes

Chaud accompagné d'une salade ou froid en pique-nique, ce délicieux moelleux s'adapte à vos envies.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Verrine concombre tomate

En entrée ou à l'apéritif, une verrine pleine de fraicheur et de légèreté pour fêter les beaux jours.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 25 min

Picadillo de tomates

Rapide, facile et sans cuisson, cette entrée froide est parfaite pour l'été. A déguster avec de belles tranches de pain de campagne, grillées ou non.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Gaspacho fraises tomates

Le gaspacho est une soupe froide très appréciée pendant l'été. Cette recette très simple à faire avec les produits de saison est rafraîchissante et délicieuse.

  • Recette facile
  • Temps total : 41 min

Salade tomate mozzarella aux figues fraiches

Une salade particulièrement fraîche et délicieuse. Des légumes et fruits de saison pour le plaisir de vos convives !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Gâteau de pastèque feta

Ultra rapide à faire pour des invités à l'improviste, très frais, ce gâteau ne demande qu'à être dégusté. Une petite touche de Feta et voilà !

  • Recette facile
  • Temps total : 12 min

Salade d'été à la pastèque, pêche et feta

Une petite salade ultra rapide qui se sert en plat unique le soir, festive et appétissante, tout en restant légère grâce aux fruits qu'elle contient : pastèque et pêche, qui se marient parfaitement avec la feta.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Tarte aux olives noires et à la feta

Une tarte salée en entrée ou plat unique, composée de tapenade d'olives noires, de feta, parfumée de basilic et de thym. Un régal pour les yeux et les papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Tartines avocat-mascarpone

Idéales pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées, voici une recette de tartines à déguster fraîches. Légères et savoureuses, elles sont faciles et rapides à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Quiche poulet poivron frais

Dégustez cette quiche au poulet et poivron. Goûtez aux saveurs méditerranéenne avec cette recette fraiche et équilibrée.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Carpaccio d'avocat

Une entrée healthy très tendance et très facile à réaliser. Vous pouvez la présenter sur une assiette ou sur une belle tranche de pain pour les plus gourmands.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Dolmas

En Grèce, les feuilles de vigne sont farcies de riz, la recette est un peu compliquée mais en vaut la peine. Ils se servent aussi bien en entrée qu'à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 5 h 30 min

Salade de courgettes marinées

A peine cuite, toute la saveur de la courgette est préservée dans cette entrée fraicheur, à préparer pour les beaux jours.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 35 min

Salade de champignons, vinaigrette coco

Une entrée économique, facile à réaliser et sans cuisson. Idéale quand on dispose de peu de temps et accompagnée d'un verre de vin, comme un sancerre blanc.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Rouleaux de printemps à la mangue et aux crevettes

Une recette fraîche et originale !

  • Normal
  • Temps total : 32 min

Salade de riz gourmande

Inratable, cette salade de riz (un ingrédient que l'on a tous en placard!) apaise les petites comme les grandes faims. Elle est généreusement parfumée et conviviale.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 35 min

Salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises

En entrée ou plat principal, cette salade complète aux accents asiatiques est savoureuse. Le mariage des nouilles chinoises aux fruits de mer associés aux légumes est tout bonnement divin.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 30 min

Salade multigraines

Une recette légère, idéale à l'approche des beaux jours. Pleine de vitamines et de saveurs, elle est, à elle seule, un plat complet. Il existe également des sachets multigraines en vente dans le commerce.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Flan de poisson

Une recette simple et originale de flan de poisson à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Pâté de Pâques berrichon

Le pâté berrichon, une entrée facile à réaliser pour un repas de Pâques sous le signe de la tradition qui régalera tous vos convives.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Cake au fromage blanc et citron

Peu calorique, cette recette permet de réaliser un cake moelleux, pas trop riche et personnalisable de multiples façons. Idéale pour le dessert ou le goûter, accompagnée d'un thé ou d'un café.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 55 min

Salade de poissons fins

Une excellente salade verte, garnie de divers poissons fins et pleine de saveurs ! Des variantes peuvent être envisageables histoire de changer un peu.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Avocats crabe crevettes

Une entrée fraîcheur originale qui plaira à coup sûr à vos convives !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Salade de poulet tandoori

Une salade inspirée de la cuisine indienne, un régal !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Boulghour à la coriandre et aux olives

Blé complet précuit et séché, le boulghour donne à cette recette un grand intérêt diététique. L'ajout d'olives et de coriandre lui confère un charmant côté méditerranéen.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Salade exotique à l'avocat

Avis aux amateurs d'avocat ! Cette recette va vous combler, ses saveurs exotiques vont vous régaler...

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Taboulé vert

Incontournable de la cuisine méditerranéenne, notamment crétoise, ce taboulé à base de boulghour et de persil se mange bien frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min
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