Soupe froide de concombre et kiwi

Name: Soupe froide de concombre et kiwi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 kiwis; 1 concombre; 1 petit pot de fromage blanc; 2 branches de menthe; Sel; Poivre; Graines de sésame

Découvrez une délicieuse soupe froide de concombre et kiwi, rafraîchissante et pleine de saveurs. Cette recette est parfaite pour les journées chaudes d'été. Facile à préparer et pleine de vitalité.

4,5/5

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Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Concombre | Kiwi | Entrées froides

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Peler le kiwi et en le coupant en morceaux et faire de même avec le concombre, en conservant la peau.
Placer les morceaux de kiwi et de concombre dans un blender, puis ajouter les feuilles de menthe et le fromage blanc et assaisonner avec du sel et du poivre.
Mixer les ingrédients dans le blender jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et lisses.
Verser dans des assiettes, puis ajouter des graines de sésame et une feuille de menthe et placer au réfrigérateur avant de déguster.
Servir la soupe froide de concombre et kiwi.

Auteur: Marco B.