Pour débutants

Légumes

Soupe de salsifis

Avec cette recette facile de soupe aux salsifis, retrouvez la saveur délicate de ce légume oublié.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe d'endives

Vous en avez assez des endives en salade ou au jambon ? Goûtez cette délicieuse soupe d'endives si simple à préparer !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Velouté de panais et châtaignes

Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Gratin de chou-fleur et brocolis à la mimolette

Une délicieuse recette de gratin de chou-fleur et brocolis à la mimolette parfait pour accompagner une viande blanche comme un rôti de porc.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Gratin d'Halloween

Un bon plat familial à base de potiron et de fromage, idéal pour un dîner d'octobre !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Tian de courge

Un délice ! L'oignon donne un goût doux au tian, une excellente façon de cuisiner les courges !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Endives braisées aux oignons

Très appréciable en cette saison, découvrez ce petit plat en cocotte, simple à préparer et plein de saveurs avec son bon goût braisé ! Il pourra être dégusté seul, ou accompagné d'une viande.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Pommes de terre à la crème et au cerfeuil

Rapide, économique, simple à préparer et aussi bon pour les petits que pour les grands, voici un accompagnement gourmand pour vos viandes, traditionnel et onctueux.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Poêlée de pommes, pommes de terre et champignons

Une recette simple légèrement sucrée-salée qui marie les champignons, les pommes et les pommes de terre.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Pâtissons farcis aux légumes et lardons

Aussi jolis que bons, des pâtissons farcis aux légumes de saison pour un plat complet pour toute la famille.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe de chou-fleur au lard fumé

Une soupe raffinée, toute en simplicité qui s'accompagne idéalement de croûtons, pour réchauffer vos soirées.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Riz sauté aux petits légumes

Une recette simple et rapide à réaliser, le riz sauté aux petits légumes sera idéalement servi en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ou en plat principal pour un repas à la fois savoureux et léger.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Potimarron rôti

Une recette simple et originale, le potimarron rôti est l'accompagnement parfait de tous vos repas d'automne. Il sera idéalement servi avec une viande grillée, un poisson frais ou une laitue pour un repas léger !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Soupe de potiron, lentilles corail et gingembre

Une bonne soupe d'automne vitaminée, légèrement épicée et relevée par le piquant du gingembre.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Velouté de rutabaga à l'érable

Le velouté de rutabaga à l'étable est un plat d'automne idéal, simple et rapide à préparer. Il accompagnera idéalement une viande ou un poisson grillé mais peut tout aussi bien se déguster seul pour un repas léger.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Brocolis sautés à l'ail

Une recette aussi simple que goûteuse, les brocolis à l'ail ne vous demanderont que quelques minutes de préparation et feront l'accompagnement idéal de toutes vos viandes grillées ou poissons frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Blettes à la crème

Une recette simple et saine, les blettes à la crème accompagneront tous vos repas d'automne. Elles seront idéalement servies avec un pavé de saumon grillé. Une chose est sûre, vous allez vous régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Graines de courge grillées

Recette rapide et originale, les graines de courges feront un apéritif idéal pour changer des chips et des cacahuètes...Elles sont aussi réputées pour leurs bienfaits sur l'organisme, notamment en raison de leur haute teneur en antioxydants.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Gratin de potiron

Une recette gourmande et originale, le gratin de potiron fera un repas d'automne idéal facilement préparée et qui plaira à toute la famille ! Vous pouvez simplement le servir accompagné d'une salade composée ou une laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Mini-quiches sans pâte aux légumes

Une recette facile et rapide à réaliser, les mini-quiches sans pâte aux légumes seront idéalement servies en entrée pour faire patienter vos invités ou en plat principal accompagnées d'une salade composée ou d'une laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Gratin de navets au fromage

Le gratin de navets au fromage est une recette originale et simple à réaliser qui réconciliera ceux qui sont fâchés avec les légumes... Il sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Velouté panais et topinambours

Une recette de velouté aux panais et topinambours à la saveur délicate que vous apprécierez quand les soirées commenceront à se rafraîchir.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Pot-au-feu de la mer

Une recette facile à faire de pot-au-feu de la mer pour un repas gourmand et léger à la fois.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Risotto à la courge butternut et à la blette

Une recette de risotto à la courge butternut et blette particulièrement savoureuse et simple à cuisiner.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan

Une recette originale et facile de gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan parfait pour accompagner un rôti ou une viande blanche.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Tourte aux blettes, roquefort et noix

La tourte aux blettes, roquefort et noix, une recette d'automne à la saveur relevée mais si facile à faire !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Quiche aux brocolis et au thon

Une recette ultra facile et rapide de quiche au thon et aux brocolis pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Patates douces farcies à la feta et aux herbes

Étant de plus en plus appréciée, la patate douce se déguste à toutes les sauces. Amateurs de fromages et de fines herbes, ce plat va séduire vos papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Pommes de terre farcies à la purée d'oignons

Originale et de saison, voici une recette excellente qui accompagnera n'importe quel plat ! Simple à préparer et économique, ces pommes de terre farcies feront également une belle présentation dans vos assiettes !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Kadai mushroom ou curry de champignons

Une recette simple, saine et délicieuse pour ceux qui apprécient les saveurs épicées de la cuisine indienne. Cette recette végétarienne s'accompagne idéalement du traditionnel naan.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min