Pour débutants
Desserts
- Abats (39)
- Amuse-bouche (427)
- Beurres (9)
- Boissons (137)
- Céréales (75)
- Confitures (98)
- Conserves (90)
- Coquillages et crustacés (159)
- Coulis (23)
- Desserts (1828)
- Entrées & salades (432)
- Entrées chaudes (647)
- Entrées froides (434)
- Fromages (225)
- Légumes (1276)
- Oeufs (139)
- Pains & pâtes (154)
- Pâtes alimentaires (319)
- Poissons (376)
- Sauces (264)
- Soupes & potages (267)
- Viandes (566)
- Vins et Alcools (4)
- Volailles et gibiers (381)
Cheesecake aux Petits-Beurre
Une recette rapide et gourmande, facile à réaliser pour épater vos invités en donnant une saveur d'Antan au cheesecake américain classique avec les Petits-Beurre de notre enfance...A déguster en dessert ou lors d'une petite pause gourmande !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Yaourts maison sans yaourtière
C'est un fait, le yaourt maison est beaucoup plus sain et gourmand que le yaourt industriel que l'on peut trouver dans nos supermarchés...Alors voici une recette de yaourt tout aussi simple que savoureuse à réaliser sans yaourtière !
- Recette facile
- Temps total : 7 h 10 min
Mousse à la cerise
Avec son rouge flamboyant, la cerise fait partie des fruits qui annoncent le retour du soleil...Voici une délicieuse recette simple à réaliser qui sera parfaite pour terminer en beauté vos repas d'été !
- Recette facile
- Temps total : 3 h 10 min
Glace à l'orange sans sorbetière
Une recette de sorbet simple et rapide à réaliser sans sorbetière. Cette glace à l'orange est le dessert idéal pour se rafraîchir durant l'été, elle plaira aussi bien aux tous petits qu'aux grands !
- Recette facile
- Temps total : 6 h 30 min
Lait concentré sucré maison
Une recette simple pour faire votre lait concentré sucré maison ! Vous pourrez l'utiliser dans le café, tel quel ou dans vos préparation en pâtisserie.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Crème renversée
Cousine de la crème brûlée, la crème renversée se distingue par sa texture crémeuse et son délicat coulis de caramel, le tout renversé au moment de servir ! Dans le monde entier, l'on déguste la crème renversée pour retrouver les saveurs de notre enfance...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Chantilly à la myrtille
Sa couleur, à elle seule, donne envie de la déguster. Parfaite pour accompagner un café gourmand ou une gaufre.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Glace aux abricots sans sorbetière
Une glace aux abricots, facile à faire et sans sorbetière.
- Recette facile
- Temps total : 24 h 30 min
Crème au citron et au rhum
Une crème dessert pour terminer le repas sur une note d'agrumes.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 21 min
Clafoutis light aux abricots
Un clafoutis simple et rapide, à préparer avec du fromage blanc 0 %.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Pêches au sirop
Servie en dessert ou pour préparer une pêche melba, la recette minute de la pêche au sirop.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Clafoutis abricots, miel et thym
Une recette savoureuse de clafoutis à l'abricot agrémenté de miel et de thym. Parfait en dessert, il ravira les petits et les grands.
- Recette facile
- Temps total : 51 min
Roses des sables maison
En cas de petite faim ou par gourmandise, les roses des sables sont parfaites en en-cas accompagnées d'un thé ou d'un café.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Cerises d'amour
Recette gourmande et pleine de romantisme, les cerises d'amour seront parfaites pour accompagner un dîner en amoureux ou tout simplement pour apporter une touche d'originalité à vos desserts et bluffer vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Mousse glacée au melon et au yaourt
Une recette originale et ultra-rapide de mousse glacée au melon et au yaourt qui ravira tous les gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Brochettes de fruits frais
Les brochettes de fruits frais, une manière ludique de faire manger des fruits à ces enfants !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tiramisu fraises et kiwis
Quand les beaux jours arrivent, on a envie de desserts frais sans passer beaucoup de temps en cuisine. Laissez-vous tenter par la recette tiramisu fraises et kiwis;
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Gâteau mousseux à la banane classique
Testez cette recette de gâteau au bon goût de banane. Parfait au goûter ou en dessert, c'est l'occasion de ne pas gâcher des bananes trop mûres.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Roses feuilletées aux pommes maison
Un dessert joliment présenté aux pommes pour impressionner vos convives.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Sorbet au citron sans sorbetière maison
Laissez-vous tenter parce un délicieux sorbet au citron. Très facile à réaliser sans sorbetière, rafraîchissez-vous durant les journées de grosse chaleur.
- Recette facile
- Temps total : 12 h 20 min
Crème vegan aux amandes et noisettes
Une crème dessert savoureuse, légère et prête en un éclair ! En plus d'être adaptée aux régimes alimentaires vegan et intolérants au lactose, cette recette ravira les papilles des plus gourmands...parfait pour clôturer un repas d'été !
- Recette facile
- Temps total : 4 h 9 min
Mousse de patate douce
La patate douce présente de nombreux bienfaits nutritionnels pour la santé. Souvent cuisinée salée, on peut aussi la déguster en mousse sucrée pour un dessert original et simple à réaliser qui étonnera les papilles de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 10 h 30 min
Cake à la ricotta et aux cerises noires
Une délicieuse recette de cake à la ricotta et aux cerises noires à déguster au dessert, au goûter ou en pique-nique en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sorbet aux fruits rouges sans sorbetière
Une recette inratable de sorbet aux fruits rouges sans sorbetière qui sera aussi bien apprécié des petits que des grands pendant les jours de grande chaleur.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 12 min
Glace au café sans sorbetière
La recette de la glace au café sans sorbetière pour un dessert rafraichissant à la saveur corsé.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 30 min
Sorbet fraises et basilic sans sorbetière
Une recette simple de sorbet fraises et basilic qui ne nécessite pas l'utilisation d'une sorbetière pour un dessert rafraîchissant.
- Recette facile
- Temps total : 49 min
Tarte facile au miel et noix
Cette tarte peut se conserver plusieurs jours, vous pouvez donc la préparer avec un peu d'avance. Optez pour un miel de montagne ou de châtaignier, qui a plus de goût.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Fiadone à l'essence de bergamote
Grand classique des desserts corses, le fiadone est composé de brocciu, un fromage de lactosérum. On peut le manger nature ou parfumé à la bergamote (alimentaire).
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Broyé du Poitou
Le Broyé du Poitou, ou broyé poitevin, existe sous forme de grandes et des petites galettes. Ne travailler pas la pâte trop longtemps et seulement du bout des doigts.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Galette Saint-Pierre
Pour une fois, on vous autorise à cuisiner avec les doigts (propres, bien sûr). Inutile de sortir un robot, une cuillère ou tout autre ustensile pour cette recette.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire dégorger les aubergines ?
On fait dégorger les aubergines en les saupoudrant de sel avant la cuisson. Si les aubergi...