đCrumble de pommes aux flocons d'avoine et sirop d'Ă©rable
Crumble de pommes aux flocons d'avoine et sirop d'érable : une recette facile et croustillante, idéale pour un dessert gourmand aux saveurs d'automne.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme | Sirop d'érable | Crumble | Flocons d'avoine
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 4 pommes
- 100 g de flocons d'avoine
- 80 g de farine
- 70 g de beurre froid
- 40 g de cassonade
- 60 ml de sirop d'Ă©rable
- 1 cuillĂšre Ă soupe de jus de citron
- 1 cuillÚre à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
Le crumble de pommes aux flocons d'avoine et au sirop d'érable est un dessert gourmand et réconfortant, parfait pour l'automne. Avec ses pommes fondantes, sa touche de cannelle et sa garniture croustillante, cette recette facile ravira toute la famille.
đ©đł Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
- Mélanger les pommes avec le jus de citron, la cannelle et 30 ml de sirop d'érable.
- Répartir les pommes dans un plat à gratin légèrement beurré.
- Préparer le crumble en mélangeant la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, le sel et le beurre froid coupé en dés. Sabler du bout des doigts.
- Ajouter les 30 ml de sirop d'érable restants, puis répartir la pâte à crumble sur les pommes.
- Enfourner pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Servir tiède.
đżVariantes gourmandes
Crumble pommes et poires
Remplacez deux pommes par deux poires pour un dessert encore plus fondant.
Crumble pommes et noix
Ajoutez 40 g de noix concassées à la pâte pour une texture plus croquante.
Crumble pommes et chocolat
Incorporez 50 g de pépites de chocolat noir aux pommes avant la cuisson.
Crumble pommes et amandes
Ajoutez 40 g d'amandes effilées à la garniture pour une saveur délicatement grillée.
â FAQ – Questions fréquentes
Peut-on préparer ce crumble à l'avance ?
Oui, préparez-le quelques heures avant et réchauffez-le au four pendant 10 minutes à 160 °C.
Quelles pommes choisir pour un crumble ?
Les variétés Golden, Pink Lady ou Reine des Reinettes conviennent parfaitement.
Peut-on remplacer le sirop d'érable ?
Oui, utilisez du miel ou du sirop d'agave en quantité équivalente.
Auteur: Marco B.
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