Riz poulet champignons

Envie d'un petit repas tout simple, préparé en un clin d’œil ? Optez pour ce plat complet de riz, poulet et champignons frais.

Riz poulet champignons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Volailles et gibiers | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Carotte | Champignon | Riz | Plat complet | Viandes | Cuisson à la sauteuse | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Peler et émincer l'oignon. Peler les champignons, les trancher finement. Détailler la viande en lamelles. Laver et ciseler le persil.
  2. Dans une sauteuse, verser 4 cuillères à soupe d’huile. Y faire revenir l’oignon, ajouter les champignons.
  3. Ajouter les lamelles de poulet, faire dorer à feu vif 2 minutes. Verser le riz, mélanger et couvrir d'eau. Saler. Laisser cuire environ 10 minutes en vérifiant qu'il reste de l'eau dans la sauteuse.
  4. En fin de cuisson, parsemer de persil avant de servir votre riz poulet champignons.